Cena di lavoro

"Schie" e polenta bianca
Misto crudo (tonno, spada, gamberi)
Ostriche e tartufi di mare
Moscardini
Baccalà
Uova di seppia
Canocie
Granseola

Risotto

Grigliata mista
Frittura mista
Insalata verde

Sgroppino

Salame al cioccolato (nutella)
Caffè

Prosecco e acqua a volontà.

Alla fine si è fatta notte.
Tutto bene, tutto buono, discussioni di ogni tipo. Inter (5 interisti a tavola) , informatica, Las Vegas, Sicilia, Venezia,ecc..
Tornando a casa riflettevo su questa settimana, un pò nomade, un pò a rifarmi gli occhi, un pò a imparare, di controlli e di cuore e mi sono chiesto cosa c'era di buono e cosa lo era meno.
Stranamente mi sono dato la risposta.